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Pute mit Tomate Mozzarella

[18 Jan 2011 | Kein Kommentar | 10.991x angezeigt]
Ich habe letzte Woche mit Tim ein neues Rezept ausprobiert. Als Vorspeise gab es Rucolasalat mit Tomaten und geriebenen Parmesan, dazu frisches Ciabatta Brot. Zum Hauptgang kam Pute mit Tomate & Mozzarella und als Beilage Spaghetti mit Pesto auf den Tisch. Wenn ihr es mal nachkochen wollt, wir sind wie folgt vorgegangen: Rucolasalat Den Rucolasalat waschen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten in Würfel schneiden und zum Salat dazugeben. Die Zutaten für das Dressing habe ich nach Gefühl zusammengemixt. Zuerst etwas Olivenöl und Balsamico... » Lese den ganzen Eintrag